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- 餐飲行業(yè)總體穩(wěn)定恢復(fù) 新零售加速成發(fā)展亮點(diǎn)
- 人民網(wǎng)北京1月26日電 （記者劉佳）1月25日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《2021年中國(guó)餐飲市場(chǎng)分析及2022年市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），盤點(diǎn)了2021年中國(guó)餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)，預(yù)測(cè)了2022年全國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展前景。 餐飲行業(yè)總體穩(wěn)定恢復(fù) 區(qū)域市場(chǎng)恢復(fù)態(tài)勢(shì)明顯 《報(bào)告》顯示，2021年，全國(guó)餐飲收入46895億元，與上年相比由負(fù)轉(zhuǎn)為正增長(zhǎng)18.6%，兩年平均下降0.5%，還未恢復(fù)至疫情之前的2019年水平；限上餐飲收入10434億元，首次突破萬(wàn)億大關(guān)，同比也轉(zhuǎn)為正增長(zhǎng)，增速為23.5%�！�
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